Eine Buchempfehlung zur Tierwirtschaft

Tieren geschieht Unsägliches, täglich millionen- und abermillionenfach. Die Unmenschlichkeit von Folter und Völkermord ist heute in zivilisierten Staaten als Rückfall in die Barbarei geächtet. Ebendort berühren uns gleichzeitig noch kaum das Unrecht und die fabrikmäßigen Grausamkeiten, deren Überreste wir in allerlei Form, zumal massenhaft als "Fisch und Fleisch" verkonsumieren. "Tiere essen" von Jonathan Safran Foer ist ein notwendiges Buch, das seine Leser emotional strapazieren mag, doch ganz gewiss nicht derart leiden lässt wie die "Helden", von denen es handelt. Harte Dokumentationen, daneben aber durchaus ermutigende Geschichten wollen jeden Sensibilisierbaren mit ins Boot nehmen für eine wieder akzeptablere Land- und Tierwirtschaft.

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DAS BUCH

Jonathan Safran Foer (2009): Tiere essen (Eating Animals);
Kiepenheuer & Witsch 2010 / Fischer Taschenbuch 2012